Dôme au chocolat cœur coulant à la menthe

26 Jan
Dome Chocolat coeur coulant à la menthe

Suite à l’achat récent d’un moule en silicone demi-sphère, j’ai voulu réaliser un dessert en forme de dôme. Il s’agit d’un fondant classique avec une forme particulière et un cœur coulant à la menthe blanche.

Galette des rois choco-noisette

19 Jan

Comme la tradition le veut à cette période, je me suis aussi essayée à la confection d’une galette des rois maison, au chocolat pour changer un peu…

Macarons framboise et chocolat blanc

22 Mai

On avait envie depuis quelques semaines de macarons, mais après une première tentative pas très concluante, on a mis du temps avant de vouloir se lancer dans un deuxième essai. Finalement ce lundi de pentecôte tout gris et pluvieux, nous a donné l’occasion de passer plus de temps en cuisine ! 

Feuilleté banane-chocolat-miel

23 Avr

Aujourd’hui on vous propose une recette version sucrée de la feuille de brick. Ce genre d’ingrédient est souvent utilisé pour des plats salés mais il est aussi parfait pour remplacer une pâte sablée, par exemple, dans un dessert .

Cupcakes au chocolat / beurre de cacahuète

7 Avr

Voici une deuxième recette de cupcakes tout aussi gourmande que celle des cupcakes aux marshmallows .

Cheesecake revisité en verrine

5 Avr

Voici une petite recette inspirée de celle du cheesecake. C’est rapide à faire en dessert ou pour un goûter un peu plus fun que d’ordinaire !

Mousse au chocolat

16 Mar

Aujourd’hui on vous propose notre recette de mousse au chocolat. Comme on avait envie de casser le côté un peu trop chocolaté , on l’a associé à un petit « lit » de céréales écrasées et ensuite on l’a saupoudré de poudre de noix de coco.

Cupcakes Chocolat / Marshmallows

10 Mar

Pour cette première recette sucrée , on a décidé de vous présenter, l’un de nos desserts préférés : Le Cupcake ! La recette originale est tirée du livre « 200 recettes comme à New York » aux éditions Marabout. On l’a adaptée à nos goûts de gourmands en ajoutant du chocolat à la base nature !